По ряду продуктов, по информации краевого Минсельхоза по итогам за первое полугодие, предприятиям пищеперерабатывающей отрасли уже удалось увеличить объемы производства.

Больше в регионе стали производить сыров и сырных продуктов, сливочного масла, макарон, молока и сливок, кондитерских и колбасных изделий, хлеба и хлебобулочных изделий.

Как отметил заместителя председателя Правительства края – министра сельского хозяйства Леонида Шорохова, помимо уменьшения конкуренции ввиду продовольственного «эмбарго» наращиванию объемов производства важнейших видов продовольствия способствовали меры, принимаемые производителями по модернизации производства, улучшению качества и расширению ассортимента, внедрению инновационных технологий.

Между тем, по словам министра, на 11,4% меньше было произведено рыбы и переработанных и консервированных рыбных продуктов.

— Это вызвано нахождением краевого сырья в труднодоступных северных районах, а также отсутствием основного видового ассортимента рыбы в крае, — пояснил Леонид Шорохов.

Он также отметил, что увеличению объемов производства продукции в крае будет способствовать ряд инвестиционных проектов.

— С учетом реализации проектов по молочному животноводству (в ООО «Мана» Абанского района, ЗАО «Сибирь» Балахтинского района, ЗАО «Светлолобовское» Новоселовского района) производство молока в сельхозпредприятиях в 2016 году достигнет 385,8 тыс. тонн или 104,8% к уровню 2014 года, — уточнил министр. — Благодаря реализации проектов в свиноводстве (АО "Свинокомплекс «Красноярский» Большемуртинского района, ЗАО «Назаровское» Назаровского района, ООО «ОбъединениеАгроЭлита» Сухобузимского района) в 2016 году в сельхозпредприятиях края производство свинины составит 35,8 тыс. тонн (182,2 % к уровню 2014 года).

Проблему производства мяса птицы в крае предполагается решить путем реализации инвестиционного проекта ООО «Шарыповский АПК». Строительство должно начаться в 2016. Развитию рыбного производства в крае будет способствовать специальное направление господдержки, благодаря которой в 2015 году прогнозируется выпуск 450 тонн рыбной продукции (106,7% к уровню 2014 года).

— Всего в ближайшие месяцы текущего года ожидается ввод в эксплуатацию 21 построенного животноводческого объекта, — подчеркнул Леонид Шорохов. – В частности, 9 в скотоводстве, 10 в свиноводстве и 2 убойных цехов.

Мария Киселева