Есть, пить и жить…

Недавно на Первом канале вышла передача Елены Малышевой, посвящённая вреду молока.

Производители молока вторую неделю пребывают в шоке. Молочный союз России (оказывается, есть такой) направил руководству Первого канала, Минсельхоза России, Минздрава России, Роспотребнадзора, Института питания РАМН, Аграрного комитета Госдумы РФ, Союзмолоко, Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ ООН), Международной молочной федерации (IDF), Международной фермерской сети (IFCN) возмущённые письма.

К нему присоединились производители молока из Алтайского края — крупнейшие в Сибири.

«Этим сюжетом, в котором за основу взяты информационные, а не научные данные, нанесен вред деловой репутации специалистам сельского хозяйства, молочной отрасли, пищевой промышленности, а также введены в заблуждение телезрители. Последствия сюжета могут существенно повлиять на снижение потребления населением России молока и молочных продуктов», — говорится в сообщении, размещенном на сайте управления пищевой, перерабатывающей и фармацевтической промышленности Алтайского края.

Возможно, Елена Малышева права, и молоко вредно. Статистика вроде бы на её стороне: пьющие молоко то и дело заболевают разными неприятными вещами. Ведущая и приглашённые ею эксперты рассказали, что молоко может стать причиной преждевременной смерти человека, оно способствует развитию атеросклеротических бляшек, возникновению инфаркта, инсульта, рака предстательной железы. Кроме того, по данным экспертов программы, молоко входит в список девяти истинных аллергенов, и каждый четвертый житель планеты не переносит этот продукт.

С другой стороны, человек — разумное МЛЕКОпитающее.

Как и большинство теплокровных, населяющих Землю. Больше того. Коровье, козье, кобылье и прочее молоко, а также его производные (масло, сыр) — обычный, приемлемый разным возрастам животный продукт для всех человеческих рас, населяющих земные континенты.

Как и, например, мясо, о вреде которого тоже много чего можно порассказать. Или о куриных, гусиных, страусиных и иных яйцах, в которых содержится целый букет проблематичных веществ. Растительная пища далеко не всегда и не всем в пользу. Особенно генномодифицированная. Про сахар вообще всё сказано одной фразой: «Сахар — белая смерть». Да чего там! Если выпить единым духом ведро родниковой воды, то запросто можно откинуть коньки, — вода вредна, коли вперебор.

Припомним: Малышева сменила на Первом господина Малахова, потчевавшего телезрителем нетрадиционными лечебными рецептами. Например, он пропагандировал уринотерапию — лечение мочой. Просто-таки легенды рассказывал о чудодейственной силе мочи. Куда там молоку. Или приглашал есть яичную скорлупу, пополняя таким маниром запасы кальция в организме.

А то стращал переизбытком солей в тканях и советовал пить чай из, представьте себе, корней подсолнуха.

Практикующие врачи, бывает, посмеиваются над своими телевизионными коллегами. Но иногда сердятся и называют передачи о здоровье «зловредными». Приносящими больше вредя, чем пользы. Потому что из этих передач вытекает одно и то же: есть, пить и жить — вредно, все, кто пробовал, кончили кладбищем.

Семён Кайгородов