Крупный томский агрохолдинг ЗАО «Сибирская аграрная группа» закупил и остановил на мясокомбинате в Томске современную высокоскоростную линию для производства сосисок и сарделек, говорится в сообщении компании.
«Высокоскоростная линия Vemag LPG для производства сосисок и сарделек уже установлена и запущена. В ее состав входит вакуумная наполнительная машина шнекового типа, устройство перекручивания и порционирования и устройство для навешивания сосисок. Общая стоимость установки более 8 миллионов рублей», — говорится в сообщении.
Директор «Аграрная группа-Мясопереработка» Михаил Курилов, слова которого приводит компания, сказал, что это оборудование — мирового уровня, позволяющее полностью автоматизировать процесс производства сосисок и сарделек. «Благодаря этой линии исключается человеческий фактор, а это в свою очередь делает возможным поддерживать качество продукта на неизменно высоком уровне», — сказал он.
ЗАО «Сибирская аграрная группа» — вертикально интегрированный агропромышленный холдинг. Включает в себя свиноводческий комплекс в поселке Светлый (Томская область), свинокомплекс «Уральский» (Свердловская область), один мясокомбинат в Томске, один в Кемерове и один в городе Каменск-Уральский Свердловской области, Асиновский комбикормовый завод (Томская область), три хозяйства в Асиновском районе (Томская область), Северский городской молочный завод, птицефабрику «Томская», а также сеть фирменной розницы «Мясной ряд». Владеет более чем 30 тысячами гектаров пашни в Томской и Свердловской областях. В настоящее время ведется строительство современного свинокомплекса в Бурятии.