Детские лагеря Хакасии наказали за просроченные продукты

По данным Управления Роспотребнадзора по РХ, заболевания желудочно — кишечного тракта в общей структуре заболеваемости детей занимают лидирующие позиции (второе ранговое место после ОРВИ).

Но ежегодная практика проверок лагерей показывает, что требования соблюдаются далеко не везде и не всеми.

«В этом сезоне мы проверили все пришкольные и загородные лагеря, и я не могу сейчас назвать практически ни один лагерь из всех проверенных, где бы мы не обнаружили нарушения на пищеблоке», — заявляет заместитель начальника от дела санитарного надзора Управления Ольга ПАХАРУКОВА.

Нарушается также режим мытья посуды. В меню встречаются продукты из «чёрного» списка, да и те либо с истёкшим сроком годности, либо с несоблюдением правил хранения.

За эти и другие нарушения санитарного законодательства, выявленные в ходе проверок, специалистами Управления составлено 132 протокола, в том числе 6 — на юридическое лицо. Сумма штрафов составила 225 тысяч рублей, сообщили в пресс- службе Управления Роспотребнадзора по РХ.