Основные причины забраковки – реализация изделий с истекшими сроками годности и без маркировки.

С начала года специалисты управления Роспотребнадзора по Алтайскому исследовали 235 проб кондитерских и хлебобулочных изделий. Из исследованных образцов продукции не соответствовали требованиям действующего законодательства по микробиологическим, санитарно-химическим показателям 6% проб.

— Забраковано и изъято из оборота 55 партий некачественных хлебобулочных и кондитерских изделий объемом около 200 килограмм, — уточнили в ведомстве. — По всем случаям нахождения в обороте некачественной продукции выданы предписания о разработке программы мероприятий по предотвращению причинения вреда.

Мария Киселева